Ротационная печь с расстоечной камерой Wachtel Mini Comet 10/64

Ротационная печь с расстоечной камерой Wachtel модель Mini Comet. Продуманное распределение потоков воздуха, низкая скорость обдува и вращающаяся тележка дают идеальное качество выпечки и равномерность пропекания. Обеспечивают оптимальное использование энергии. Благодаря парогенератору выпечка получается глянцевой. Расстоечная камера расположена непосредственно под печью, серийно оснащена климатической установкой и вентилятором обдува. Компьютерное управление SHOPMATIC TOUCH Сенсорная панель Логичное обслуживание и меню Практичный набор функций, 30 автоматических программ, программируемая фаза дефростации, (напр., для качественной выпечки расстоенных замороженных тестовых заготовок), различные экономичные функции, таймер, функция Stand-by, автоматическая подача пара, автоматическая регулировка мощности при частичной загрузке Печь: Количество противней в печи 10 Расстояние между противнями [мм] 82 Размер противня [мм] 600х400 Площадь выпечки [кв.м] 2,4 Размеры ШxВxГ [мм] 973 x 1240 x 2245 Устан.мощность KW 20,4 Расстоечная камера: Размер мм 500х650х800