Тестомесильный комплекс Hym 220H с дежеопрокидывателем
Нет в наличии
74 грн.
Доставка
Самовывоз с магазина
Украина, Днепропетровская область, г.Каменское, ул Волшебная, 18-5
Бесплатно
Доставка на адрес
Новая Почта, УкрПочта
от 95 грн.
Самовывоз с отделения
Новая Почта, УкрПочта
от 95 грн.
-
Оплата
-
- Номинальная потребляемая мощность
- 8
-
- Тип управления
- Механическое
-
- Номинальное напряжение
- 380 В
-
- Сфера использования
- Тестомесильное оборудование
-
- Гарантийный срок
- 6
-
- Длина, мм
- 1200
-
- Ширина, мм
- 1100
-
- Вид оборудования
- Тестомес
-
- Высота, мм
- 1600
-
- Тип миксера
- Погружной
-
- Тип насадки оборудования
-
- Количество скоростей работы
- 2
-
- Материал
- Нержавеющая сталь
-
- Тип тестомеса
- Вилочный
Описание
Замес теста осуществляется в тестомесильной машине ХИМ –220 с подкатными дежами. В дежу тестомесильной машины ссыпают необходимое количество муки, добавляют дрожжевую суспензию, сахарный, солевой растворы, воду и другое сырье, предусмотренное рецептурой. Замес теста сначала производится на медленной скорости в течение 8 минут, затем на большой скорости в течение 9 минут. После замеса теста технологом смены производится органолептическая оценка качества теста, проверяется влажность теста. Приготовленное тесто поступает на брожение.
Тестомесильная Машина HYM 220 H предназначена для получения интенсивных замесов теста при производстве хлеба, хлебобулочных, кондитерских изделий в условиях интенсивной эксплуатации.
- Тестомесильная Машина HYM 220 H имеет подкатную цилиндрическую дежу, V - образный месильный орган
- Имеется 2 скорости