Тестомесильний комплекс Hym 220H з дешеопрокидильником
Немає в наявності
74 грн.
Доставка
Самовивіз з магазину
Україна, Дніпропетровська область, м.Кам’янське, вул Чарівна, 18-5
Безкоштовно
Доставка на адресу
Нова Пошта, УкрПошта
від 95 грн.
Самовивіз з відділення
Нова Пошта, УкрПошта
від 35 грн.
-
Оплата
-
- Номинальная потребляемая мощность
- 8
-
- Тип управления
- Механическое
-
- Номинальное напряжение
- 380 В
-
- Сфера использования
- Тестомесильное оборудование
-
- Гарантийный срок
- 6
-
- Довжина, мм
- 1200
-
- Ширина, мм
- 1100
-
- Вид обладнання
- Тестомес
-
- Висота, мм
- 1600
-
- Тип миксера
- Погружной
-
- Тип насадки оборудования
-
- Количество скоростей работы
- 2
-
- Материал
- Нержавеющая сталь
-
- Тип тестомеса
- Вилочный
Опис
Заміш тіста здійснюється в тестомесильній машині ХИМ-220 з підкатними ножами. У дежу тістомісильної машини зсипають необхідну кількість борошна, додають дріжджову суспензію, цукровий, сольовий розчин, воду та іншу сировину, передбачену рецептурою. Заміш тіста спочатку здійснюється на повільній швидкості впродовж 8 хвилин, потім на великій швидкості впродовж 9 хвилин. Після замішування тіста технологом зміни проводиться органолептична оцінка якості тіста, перевіряється вологість тіста. Приготовлене тісто надходить на бродіння.
Тестомесильна Машина HYM 220 H призначена для отримання інтенсивних замісів тіста під час виробництва хліба, хлібобулочних, кондитерських виробів в умовах інтенсивної експлуатації.
- Тестомесильна Машина HYM 220 H має підкатну циліндричну дежу, V-подібний змішувальний орган
- Є 2 швидкості