Шафа розстібна н/ж Bongard Франція на 1 телегу
В наявності
Доставка
Самовивіз з магазину
Україна, Дніпропетровська область, м.Кам’янське, вул Чарівна, 18-5
Безкоштовно
Доставка на адресу
Нова Пошта, УкрПошта
від 95 грн.
Самовивіз з відділення
Нова Пошта, УкрПошта
від 35 грн.
-
Оплата
-
- Габарити, мм
- 820х1150х1800
Опис
Електрошкаф призначений для остаточного розстоювання тіста кондитерських виробів перед випічкою. В електрошкафу автоматично підтримується мікроклімат із температурою плюс 35...40 °C і відносною вологістю 75...85.
Підвищена температура необхідна для прискорення бродіння тіста, а підвищена вологість для запобігання утворенню на поверхні тіста висохлої плівки-корочки, яка під час випікання призводить до розривів на поверхні хлібобулочних виробів.
Габаритні розміри 1000х900х2000 мм
Візок у комплекті, розмір аркуша 600х800 мм